Marugame Udon landet in London mit einer digitalen Strategie, die japanische Authentizität, innovative Interaktion und ein eindringliches Erlebnis für die Kunden verbindet.
Die Herausforderung bestand darin, die Theatralik und Authentizität der japanischen Erfahrung auf einen neuen und wettbewerbsintensiven Markt zu übertragen, schon vor der Eröffnung Vorfreude zu erzeugen und ein nachhaltiges digitales Ökosystem zu gewährleisten .
TRISON UK entwickelte eine umfassende Strategie, die Aktivierungen vor der Markteinführung und die digitale Integration in den Restaurants kombinierte, um Kontinuität, Authentizität und Kundenbindung zu gewährleisten.
Die Echtzeit-Videoverbindung zwischen der Küche in London und Tokio sorgt für Authentizität und Geschichtenerzählen bei jedem Besuch.
Die Gäste interagieren mit den verspielten japanischen Kulissen, schaffen soziale Momente, die geteilt werden können, und fördern das digitale Engagement.
LED-Menübildschirme, die mit EPOS-Systemen integriert sind, sorgen für Echtzeit-Updates und eine nahtlose Synchronisation mit der Küche.
Die zentrale Verwaltung von Inhalten ermöglicht Aktualisierungen in Echtzeit für alle Restaurants, wobei die lokale Anpassung erhalten bleibt.
Der Ansatz von TRISON verwandelt das Essen in ein interaktives Erlebnis. LED-Leinwände und digitale Beschilderung entwickeln sich im Laufe des Tages und bieten eine multisensorische Reise, die japanische Kultur mit moderner digitaler Kommunikation verbindet.
Das Konzept von Marugame Udon wurde so konzipiert, dass es skalierbar ist und in Zukunft in ganz Großbritannien und Europa eingeführt werden kann. Jeder Standort profitiert von demselben zentralisierten CMS und denselben kreativen Ressourcen, was die Konsistenz der Marke und die betriebliche Effizienz gewährleistet.
Dieses Projekt wurde von führenden Unternehmen der Branche für seine herausragenden Leistungen in Bezug auf Design, Innovation und Ausführung ausgezeichnet.
RMI AWARDS 2022
BESTES DIGITALES ENGAGEMENT
MARUGAME UDON
Das Londoner Projekt von Marugame Udon zeigt, wie immersive Technologie und kulturelle Authentizität das Gastgewerbe verändern können – indem sie Menschen, Orte und Geschichten durch Innovation verbinden.
